Líneas directrices de construcción del currículo en la práctica educativa
El enfoque ciencia-tecnología-sociedad incorporando temas científicos de relevancia personal y social
La enseñanza elemental de las ciencias desde este enfoque pretende promover la alfabetización científica y técnica de los ciudadanos, para que puedan participar en el proceso democrático de toma de decisiones y en la resolución de problemas relacionados con la ciencia y la tecnología (Membiela, 2001, pp. 91-108). Por ello se ha elegido como temática para la propuesta de actividades la alimentación, dada s…
