La estructura conceptual de la química: realidad, conceptos y representaciones simbólicas
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La genética desde la alimentación: ¿deberían llamarle leche sin lactosa o con lactasa?...
El planteamiento y resolución de un problema enmarcado en el ámbito cotidiano, la intolerancia a la lactosa, permite indagar en la organi...
Predicción de la evolución de equilibrios químicos perturbados
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Encuentros
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